Nourrir bébé avec des produits fermiers en circuit court

Nourrir bébé avec des produits fermiers en circuit court

Comme vous le savez, j’apporte une grande importance à la qualité de l’alimentation de mon bébé. Exit les produits issus de l’industrie agroalimentaire !

Équipée depuis quelques années déjà d’un Thermomix, je consacre beaucoup de temps à cuisiner des bons petits plats pour mes petits.

Convaincue qu’une bonne alimentation est indispensable pour la santé, je m’efforce autant que possible de connaître la provenance et les méthodes de fabrication des aliments que j’achète. Pour cela, j’ai plusieurs options que je vais vous présenter aujourd’hui.

Acheter ses produits frais au marché

vente a la ferme fruits et legumes
vente a la ferme fruits et légumes

Sans aucun doute la méthode la plus agréable, surtout quand la météo est clémente et que votre terroir regorge de produits et de producteurs de qualité. Personnellement, en pleine saison (printemps à automne),j’essaie de me rendre au marché entre 1 à 2 fois par semaine. J’ai la chance d’avoir plusieurs marchés à proximité de mon lieu de résidence et surtout un marché tip top le samedi et le dimanche matin. J’y achète généralement des légumes frais en provenance directe du producteur et non jamais chez un revendeur ou distributeur. J’ai une idée précise de nos besoins et j’évite pas mal de pertes. Les produits y sont bons et de saison. Je n’achète jamais de produits qui ne sont pas de saison.

Cependant, quand l’hiver arrive, j’ai beaucoup de mal à me motiver pour affronter la pluie et le froid pour parcourir les marchés régionaux. De plus, certains produits, non locaux, y sont introuvables, je pense par exemple à certaines volailles que je ne peux me procurer.

Faire ses courses dans les magasins bio

Autre moyen d’approvisionnement : le magasin bio. J’essaie de m’y rendre le moins possible, préférant le circuit court direct producteur. Mais pour une grande partie des produits je ne peux faire autrement. Et comme j’essaie d’utiliser le maximum de produits d’entretien non nocifs pour l’environnement, je suis de toute manière obligée de m’y rendre au moins une fois tous les 15 jours.

Je trouve que les prix sur les produits alimentaires y sont élevés, mais je peux y trouver des produits que je ne trouve quasiment jamais sur mon marché comme les pâtes, le riz ou encore les boissons bio. C’est donc une excellente alternative en ce qui me concerne.

Achat oeufs en direct à la ferme
Achat oeufs en direct à la ferme

Vente en ligne de produits fermiers en circuit court : Tauziet&Co

Tauziet&Co : produit fermier en ligne
Tauziet&Co : produit fermier en ligne

J’ai découvert il y a peu le principe de la vente en ligne de viande et légumes en direct producteur. Pour ma part, j’utilise Tauziet&Co, un site de vente privée de produits du terroir en ligne. Fonctionnement sur le même principe que les ventes privées, il est nécessaire de s’inscrire pour pouvoir consulter les ventes de produits régionaux en cours.

Une fois inscrite, vous aurez accès en priorité à l’ensemble des ventes. Vous y trouverez une sélection rigoureuse de produits rares du Sud-Ouest livrés directement chez vous et sans briser la chaîne du froid.

Chaque producteur et chaque vente respectant une agriculture responsable, vous n’y trouverez que des produits de saison à un tarif imbattable, avec un seul intermédiaire : Tauziet&Co, qui s’occupe du référencement et de la mise en avant des différents producteurs.

D’ailleurs la ferme de Tauziet produit aussi pas mal de bons produits disponibles sur le site.

C’est un concept que je privilégie sur des aliments plutôt difficiles à obtenir autrement. Cette année par exemple, j’ai commandé plusieurs fois des pintades introuvables au marché du coin. Cette semaine par exemple, Tauziet and Co propose des escargots, je sens que je vais me laisser tenter ! Chaque semaine de nouveaux produits sont disponibles, légumes, viandes ou épicerie fine, tout y est ? Alors ça vous tente ? Voici le lien 🙂 https://www.tauzietnco.fr